从人均消费量的不完全统计数字来看，比利时人可能是世界上最喜欢喝香槟酒的民族。2007年比利时一共销售了930万瓶香槟酒，全国总人口为1060万，差不多相当于人均喝掉一瓶香槟酒。假如扣除未成年人和滴酒不沾的人数，人均消费量是相当可观的。预计2008年，比利时将进口超过1000万瓶香槟酒，历史记录又将被重新改写。